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1.准备好各种材料。

2.将鸡蛋打入容器后，加入玉米油、白砂糖。

3.用手动打蛋器搅打均匀，油与糖、鸡蛋完全融合。

4.加入低粉、泡打粉、小苏打。

5.用筷子充分搅拌，让干粉成絮状后用手揉捏，和成光滑的面团，注意让泡打粉、小苏打分散均匀。

6.加入核桃粉，我用的是打碎了的核桃粉，如果没有搅打机，把核桃掰成小块效果一样。

7.继续揉捏，让核桃碎与面团混合均匀即可，放置二十分钟。

8.取二十克左右面团搓捏成圆形后压扁放入铺好锡纸的烤盘，面团压薄一点，这样容易烤透。同时设置上下火170度预热。

9.在做好的核桃饼上刷一层蛋液，撒上适量的黑芝麻。

10.烤箱上下火165度烤二十分钟，温度和时间各人可根据自家的烤箱作适当调整。

11.烤好出炉了！

12.来张效果图，看着有食欲吧？

13.再上一张近照;-)

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